Máy sấy lạnh AGRITECH dạng tủ inox hai cánh, màn hình điều khiển cảm ứng phía trên Mở ảnh lớn

Cơ sở chế biến

Máy Sấy Lạnh Kiểm Soát Vi Sinh

Máy sấy lạnh kết hợp công nghệ Plasma để kiểm soát vi sinh trong quá trình sấy – dùng cho trái cây, rau củ, nấm, dược liệu, trà và thủy sản.

Quy mô áp dụng
Cơ sở chế biến
Thông số kỹ thuật
Liên hệ tư vấn cấu hình
Báo giá
Theo cấu hình đề xuất
Hỏi về máy này Chat Zalo

Xem sản phẩm trên website doanh nghiệp

Giới thiệu

Máy hoạt động theo ba bước được AGRITECH mô tả: (1) không khí trong hệ thống được làm lạnh để tách ẩm, gia nhiệt lại tới nhiệt độ cài đặt rồi đưa vào buồng sấy; (2) trong khi không khí tuần hoàn, bộ phát Plasma lạnh tạo các tác nhân hoạt tính tiếp xúc với sản phẩm và bề mặt buồng sấy; (3) hai công đoạn diễn ra đồng thời trong một thiết bị.

Cách bố trí này phù hợp cơ sở muốn làm khô nguyên liệu ở nhiệt độ thấp, đồng thời bổ sung một lớp kiểm soát vi sinh trong buồng sấy – đặc biệt với nhóm nguyên liệu dễ nhiễm như thủy sản hoặc dược liệu.

Thông số kỹ thuật và mức hiệu quả cụ thể cho từng nguyên liệu sẽ được trao đổi khi tư vấn và kiểm chứng qua thử mẫu.

Đối tượng phù hợp

  • Cơ sở chế biến cần sấy nhiều loại nguyên liệu khác nhau
  • Đơn vị có yêu cầu kiểm soát vi sinh trong quá trình sấy
  • Cơ sở thủy sản, dược liệu có yêu cầu vệ sinh cao

Ứng dụng

  • Trái cây: xoài, mít, chuối, thanh long, dâu, cam
  • Rau củ: cà rốt, khoai lang, bí đỏ, hành, tỏi
  • Nấm, ngũ cốc, hạt
  • Dược liệu: đông trùng hạ thảo, nấm dược liệu, nhân sâm
  • Trà, hoa, nguyên liệu đồ uống
  • Thủy sản: tôm, cá, mực

Thông số đã xác minh

Liên hệ tư vấn cấu hình. Kích thước buồng sấy, số khay, công suất và năng suất phụ thuộc nguyên liệu và khối lượng mỗi mẻ, nên được xác nhận sau khi kỹ sư đánh giá nhu cầu hoặc thử mẫu. Website chỉ công bố thông số khi đã có tài liệu kỹ thuật chính thức.

Các tùy chọn cần tư vấn

  • Kích thước buồng sấy và số lượng khay theo khối lượng mỗi mẻ
  • Có hoặc không tích hợp bộ phát Plasma lạnh
  • Vật liệu khay (khay lưới, khay đục lỗ…) theo nguyên liệu
  • Yêu cầu nguồn điện và bố trí mặt bằng
  • Phạm vi lắp đặt, chạy thử và hướng dẫn vận hành
Tay đeo găng đặt lát thanh long lên khay trên cân điện tử, bên cạnh túi mẫu và sổ ghi chép

Quy trình thử mẫu

Thử với nguyên liệu của bạn trước khi chốt cấu hình

  • Thống nhất mục tiêu

    Độ khô, màu sắc, độ giòn/dẻo mong muốn và cách đóng gói sau sấy.

  • Chuẩn bị mẫu

    Sơ chế đúng như khi sản xuất thật: cắt lát, chần, ướp…

  • Sấy và ghi nhận

    Theo dõi nhiệt độ, thời gian, khối lượng trước – sau sấy; quan sát cảm quan.

  • Đánh giá, điều chỉnh

    Trao đổi kết quả, điều chỉnh chế độ sấy, làm cơ sở đề xuất cấu hình và báo giá.

Đăng ký thử mẫu Xem quy trình đầy đủ

Câu hỏi thường gặp về Máy Sấy Lạnh Kiểm Soát Vi Sinh

Máy có dùng hóa chất để kiểm soát vi sinh không?

Không. Theo mô tả sản phẩm, việc kiểm soát vi sinh dựa trên Plasma lạnh tạo ra trong dòng khí tuần hoàn, không bổ sung hóa chất vào buồng sấy.

Máy này có báo giá cố định không?

Báo giá được lập theo cấu hình đề xuất (số khay, kích thước buồng, tùy chọn Plasma lạnh, phạm vi lắp đặt) sau khi trao đổi về nguyên liệu và sản lượng.

Có thể thử mẫu trước khi đặt máy không?

Có thể trao đổi việc thử mẫu với nguyên liệu của bạn. Hình thức, thời gian và chi phí (nếu có) được thống nhất khi tiếp nhận yêu cầu.

Plasma lạnh có thay thế khâu vệ sinh sơ chế không?

Không. Plasma lạnh là lớp hỗ trợ kiểm soát vi sinh bề mặt trong buồng sấy; nguyên liệu vẫn cần được sơ chế, vệ sinh và đóng gói đúng quy trình.

Hỏi đúng máy bạn đang xem

Nhận tư vấn cho Máy Sấy Lạnh Kiểm Soát Vi Sinh

Biểu mẫu tự ghi nhận máy và trang bạn đang xem, nên kỹ sư nắm ngay bối cảnh khi gọi lại. Càng mô tả rõ nguyên liệu và khối lượng mỗi mẻ, đề xuất càng sát thực tế.

Kỹ sư AGRITECH sẽ liên hệ lại qua số điện thoại bạn cung cấp để trao đổi chi tiết.

Đang hỏi về: Máy Sấy Lạnh Kiểm Soát Vi Sinh

Hoặc gọi 096.228.3555